El tomate Raf es uno de los productos más antiguos y tradicionales originarios
de la Vega de Almería.
Actualmente es, en los campos de Nijar, donde se efectua la mayor parte de plantación.
Es un producto de gran calidad, posee
un sabor delicioso y un dulzor imposible de encontrar en el resto de las variedades
de tomate.
Venta de tomate Raf.
ACEITE, etimológicamente, proviene del árabe AZ-ZAIT que significa "jugo de ACEITUNA", al igual que OLEO proviene del latín OLEUM que significa "jugo de OLIVA".
Por tanto los términos Aceite y Oleo significan lo mismo y son empleados erróneamente para designar a las grasas líquidas o fluidas no procedentes de la aceituna u oliva.
Venta de Aceite.
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